脂肪肝患者不能喝酒。酒精會加重肝臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致脂肪肝病情惡化,甚至發(fā)展為肝硬化或肝癌。
酒精在肝臟代謝過程中會產(chǎn)生有害物質(zhì),直接損傷肝細(xì)胞。長期飲酒會抑制肝臟對脂肪的正常代謝,使脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)堆積更多。酒精還會引發(fā)肝臟炎癥反應(yīng),加速肝纖維化進(jìn)程。對于已經(jīng)存在脂肪肝的患者,飲酒會顯著增加肝臟病變風(fēng)險(xiǎn)。
酒精對脂肪肝的危害:
酒精代謝產(chǎn)生的乙醛具有強(qiáng)毒性,會破壞肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。長期飲酒會導(dǎo)致肝細(xì)胞線粒體功能受損,影響脂肪氧化代謝。酒精還會改變腸道菌群平衡,增加內(nèi)毒素入血,進(jìn)一步加重肝臟炎癥反應(yīng)。臨床數(shù)據(jù)顯示,飲酒的脂肪肝患者肝功能異常發(fā)生率比不飲酒者高出3-5倍。
脂肪肝患者的飲食建議:
除嚴(yán)格戒酒外,脂肪肝患者需控制總熱量攝入,減少飽和脂肪和精制碳水化合物。建議增加優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品,多食用富含膳食纖維的蔬菜水果。適量補(bǔ)充維生素E、卵磷脂等護(hù)肝營養(yǎng)素。烹飪方式以蒸、煮、燉為主,避免油炸食品。保持規(guī)律作息,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動,如快走、游泳等,有助于改善肝臟代謝功能。