糖尿病人可以適量食用海虹。海虹屬于低脂肪、高蛋白的海產(chǎn)品,升糖指數(shù)較低,對血糖影響較小。
海虹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B12和礦物質(zhì)如鋅、硒,有助于增強免疫力和促進傷口愈合。其含有的歐米伽3脂肪酸對心血管健康有益,可輔助改善糖尿病患者常見的血脂異常問題。烹飪時應(yīng)避免油炸或添加大量油脂,建議清蒸、白灼等低脂方式處理。
糖尿病患者需注意每日蛋白質(zhì)攝入總量,合并腎病患者需嚴格限制。食用前需確保海虹新鮮并徹底煮熟,避免微生物污染風險。搭配膳食纖維豐富的蔬菜共同食用,可延緩糖分吸收。日常仍需以血糖監(jiān)測為依據(jù)調(diào)整飲食,保持均衡膳食結(jié)構(gòu),配合適度運動和規(guī)律用藥,才能有效控制病情發(fā)展。