降低眼壓可通過攝入富含維生素C的柑橘類水果、含Omega-3脂肪酸的深海魚類、含鎂的綠葉蔬菜、含花青素的藍(lán)莓、含多酚的綠茶等食物輔助調(diào)節(jié)。
1、柑橘類水果：
葡萄柚、橙子、檸檬等柑橘類水果富含維生素C，具有抗氧化作用，可改善眼部微循環(huán)。維生素C能減少自由基對視神經(jīng)的損傷，臨床研究顯示每日攝入500mg維生素C可使眼壓下降2-3mmHg。建議選擇新鮮水果而非果汁，避免添加糖分影響效果。
2、深海魚類：
三文魚、沙丁魚、金槍魚等富含Omega-3脂肪酸，能調(diào)節(jié)前列腺素代謝，減輕視神經(jīng)炎癥反應(yīng)。每周食用2-3次深海魚類可降低高眼壓風(fēng)險(xiǎn)，DHA成分還能增強(qiáng)視網(wǎng)膜細(xì)胞膜穩(wěn)定性。烹飪時(shí)建議采用清蒸或烤制方式，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)素。
3、綠葉蔬菜：
菠菜、羽衣甘藍(lán)、西蘭花等深色綠葉蔬菜含豐富鎂元素，鎂離子可調(diào)節(jié)鈣通道功能，松弛睫狀肌減輕房水排出阻力。每日攝入300-400g煮熟蔬菜可使鎂達(dá)到推薦攝入量，同時(shí)補(bǔ)充葉黃素保護(hù)黃斑區(qū)。急火快炒或低溫焯水能最大限度保留營養(yǎng)成分。
4、漿果類食物：
藍(lán)莓、黑莓、樹莓中的花青素能增強(qiáng)眼部毛細(xì)血管彈性，改善房水循環(huán)效率?；ㄇ嗨氐目寡趸瘡?qiáng)度是維生素E的50倍，每日食用50-100g新鮮漿果可顯著降低氧化應(yīng)激指標(biāo)。冷凍漿果保留90%以上活性成分，適合非應(yīng)季時(shí)期補(bǔ)充。
5、綠茶：
綠茶多酚中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯EGCG能抑制碳酸酐酶活性，減少房水分泌量。每日飲用3-4杯淡綠茶可使眼壓降低10%-15%，注意避免空腹飲用影響鐵吸收。選擇未發(fā)酵的綠茶品種，80℃溫水沖泡5分鐘可釋放最佳活性成分。
除上述食物外，需控制每日鈉鹽攝入低于5g，避免腌制食品加重體液潴留。配合30分鐘有氧運(yùn)動如快走、游泳促進(jìn)全身血液循環(huán)，睡眠時(shí)保持頭部抬高15度體位。長期眼壓異常者應(yīng)定期進(jìn)行眼底檢查，食物調(diào)節(jié)不能替代專業(yè)降眼壓藥物治療。建立包含全谷物、堅(jiān)果種子在內(nèi)的均衡膳食結(jié)構(gòu)，避免咖啡因和酒精攝入過量。
