反流性食管炎患者需避免高脂食物、酸性食物、辛辣刺激食物、咖啡因類食物及碳酸飲料等五類飲食。
1、高脂食物：
油炸食品、肥肉、奶油制品等含大量飽和脂肪酸，延緩胃排空并降低食管下括約肌壓力，易誘發(fā)胃內(nèi)容物反流。長期攝入可能加重胸骨后燒灼感，建議替換為清蒸魚、雞胸肉等低脂蛋白。
奧美拉唑
生產(chǎn)廠家：四川科倫藥業(yè)股份有限公司
功能主治：適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、應(yīng)激性潰瘍、反流性食管炎和卓-艾綜合征（胃泌素瘤）。
用法用量：奧美拉唑使用過量，會出現(xiàn)視物模糊、意識模糊、嗜睡、頭痛、口干、顏面潮紅、惡心及心動過速或心律不齊等癥狀。本藥物不宜經(jīng)過透析清除，如意外過量服用，應(yīng)該立即處理。
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2、酸性食物：
柑橘類水果、番茄制品、醋等酸性物質(zhì)直接刺激受損食管黏膜，引發(fā)疼痛。這類食物使胃酸pH值進一步降低，可能伴隨反酸癥狀，可選擇香蕉、蘋果等低酸水果替代。
3、辛辣刺激物：
辣椒、芥末、生蒜等含辣椒素和硫化物，通過神經(jīng)反射增加胃酸分泌?；颊哌M食后常見咽喉異物感，日常烹飪建議使用姜黃、茴香等溫和香料調(diào)味。
4、咖啡因飲品：
咖啡、濃茶、可可中的甲基黃嘌呤物質(zhì)松弛食管括約肌，可能引起夜間反流加重。部分患者伴隨噯氣癥狀，可改飲洋甘菊茶或低因麥茶緩解癥狀。
5、碳酸飲料：
汽水、啤酒等含二氧化碳氣體，飲用后胃內(nèi)壓力驟增導(dǎo)致賁門開放。氣泡刺激常表現(xiàn)為餐后頻繁打嗝，建議以常溫白開水或椰子水補充水分。
反流性食管炎患者需建立少食多餐的進食模式，每餐控制在七分飽。烹飪方式優(yōu)先選擇燉煮、清蒸，避免爆炒煎炸。餐后保持直立姿勢30分鐘，睡眠時抬高床頭15-20厘米。日?？删毩?xí)腹式呼吸訓(xùn)練增強膈肌功能，每周進行3次低強度有氧運動如散步、太極。若調(diào)整飲食后癥狀未緩解，需及時消化科就診評估是否需要奧美拉唑、鋁碳酸鎂等藥物治療。
