奶粉中添加酪蛋白磷酸肽并非必要。酪蛋白磷酸肽是從牛奶中提取的生物活性肽，主要作用是促進(jìn)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，但日常飲食均衡的健康人群通常無(wú)需額外補(bǔ)充。
酪蛋白磷酸肽的作用原理：
酪蛋白磷酸肽能與鈣、鐵等礦物質(zhì)形成可溶性復(fù)合物，防止其在腸道中形成沉淀，從而提高礦物質(zhì)的生物利用率。這一特性對(duì)消化功能較弱或礦物質(zhì)缺乏人群可能有一定輔助作用，但普通奶粉中鈣含量本身已較充足，額外添加的實(shí)際增效有限。
適用人群與局限性：
嬰幼兒、孕產(chǎn)婦或骨質(zhì)疏松患者等特殊群體，若存在明確的礦物質(zhì)吸收障礙，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇含酪蛋白磷酸肽的配方奶粉。但健康成人通過(guò)乳制品、豆類(lèi)、綠葉蔬菜等膳食來(lái)源即可滿(mǎn)足礦物質(zhì)需求，過(guò)量補(bǔ)充反而可能干擾微量元素平衡。
日常補(bǔ)鈣更建議優(yōu)先通過(guò)天然食物攝入，如每日飲用300-500毫升普通牛奶或酸奶，搭配適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)鈣沉積。選擇奶粉時(shí)應(yīng)注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表，避免為不必要的添加成分支付額外費(fèi)用。特殊人群使用功能性奶粉前，建議咨詢(xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估個(gè)體需求。
