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        燕麥粥的營養(yǎng)價值及功效 燕麥粥營養(yǎng)價值有哪些

        發(fā)布時間:2022-12-01 12:50 相關企業(yè):復禾醫(yī)藥

        燕麥粥中的燕麥又稱為雀麥、野麥子,燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥粥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利于排便。

        功效作用

        燕麥粥能夠緩解饑餓,減輕便秘。

        緩解饑餓:

        燕麥粥具有足夠的膳食纖維,易產生飽腹感,燕麥粥可作為減肥人士的主食。

        減輕便秘:

        燕麥粥具有足夠的膳食纖維,可促進胃腸蠕動,減輕便秘。

        營養(yǎng)價值

        燕麥粥的營養(yǎng)價值非常高,是一種低糖、高蛋白質、高能量食品,蛋白質中的必需氨基酸在谷類糧食中平衡最好,賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想。此外,燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。

        人群

        大部分人群均可食用燕麥粥,尤其適用于饑餓、便秘的人群。

        一般人群:

        燕麥粥是一種營養(yǎng)豐富的食品,大多數(shù)人群都是可以食用燕麥粥的。

        饑餓的人群:

        燕麥粥具有足夠的膳食纖維,饑餓的人群食用后易產生飽腹感。

        便秘的人群:

        燕麥粥具有足夠的膳食纖維,便秘的人群食用后可促進胃腸蠕動,減輕便秘。

        禁忌人群

        脾胃虛弱者少食。

        原因:

        對于脾胃虛弱的人要盡量少吃,多吃燕麥粥對胃有一定的刺激性,容易引起胃脹、消化不良等問題。

        特殊人群

        兒童胃腸功能發(fā)育尚不完全,食用過量燕麥粥可能影響兒童的消化功能,需適量食用。

        用量

        燕麥粥是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意,不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

        不宜同用

        燕麥粥是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意,不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

        食用方法

        燕麥粥的做法是在鍋中加1:15的比例的燕麥和水,水可以適當偏多,開火煮熟即可。

        溫馨提示

        燕麥粥一次不宜吃太多,燕麥中的植酸含量較高,會阻礙人體對鈣、磷、鐵等礦物質的吸收,影響腸道中礦物質的代謝平衡。燕麥粥中高含量的膳食纖維也會影響人體對其他營養(yǎng)成分的吸收,從而降低人體免疫力。

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