主料為阿膠的"固元膏"如今很火，連帶著阿膠走俏市場(chǎng)。然而專(zhuān)家提醒，吃阿膠不能盲目，要視個(gè)人身體狀況而定。
全國(guó)名醫(yī)理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)苗吉文介紹，阿膠可以補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血，但不良商家用馬、騾、豬或舊皮、雜皮加工成偽劣阿膠，不僅沒(méi)有保健作用，還對(duì)身體有害。所以在挑選阿膠時(shí)要采取"一看二掰三聞"的方法。一是看外觀，真品阿膠是棕褐色或棕黑色，形狀平整，表面光滑有光澤，對(duì)光看時(shí)邊緣是半透明的;假阿膠通常是烏黑色，沒(méi)有光澤，表面不平滑甚至有凹洞;二是用手掰，真品阿膠質(zhì)地脆硬，掰時(shí)不會(huì)彎曲，容易斷裂，斷面沒(méi)有孔隙;而假阿膠質(zhì)地不脆、易彎曲、不易折斷，斷后黏膩、可黏合，斷面有時(shí)有小孔;三是聞氣味，真品阿膠有輕微豆油香味，感覺(jué)清香微甜，假阿膠則有濃郁的腥臭味。
此外還有一個(gè)小竅門(mén)，把阿膠砸碎后放入杯中加一些開(kāi)水，然后蓋上蓋子放置幾分鐘后打開(kāi)，正品的液體清澈，假阿膠則渾濁甚至是乳液狀。
專(zhuān)家提醒，一定要去正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)阿膠并保留購(gòu)買(mǎi)憑據(jù)，在服用前聽(tīng)從醫(yī)師指導(dǎo)，因?yàn)榘⒛z屬藥食同源藥品，并非人人適宜，患有感冒、咳嗽等病癥或是正在腹瀉、處于生理期時(shí)，應(yīng)停服阿膠，脾胃虛弱的人也不適合，尤其是消化不良、腸胃不適的人。此外，因?yàn)榘⒛z主要是滋補(bǔ)陰虛，所以如果身體有內(nèi)熱，也不要服用阿膠，以免上火加重內(nèi)熱。
