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        春見又叫耙耙柑,是柑橘的一個品種,因其果面光滑、較易剝皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消費者的喜愛。耙耙柑原產(chǎn)于日本靜崗縣果樹試驗場,現(xiàn)在中國江西、福建、四川、重慶、湖南、浙江等地均有引種栽培。耙耙柑中含有維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)成分,具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、生津止渴的功效。

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        功效作用

        耙耙柑具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、生津止渴的功效。

        美容養(yǎng)顏:

        耙耙柑中富含維生素C,具有較強的抗氧化作用,可以幫助清除體內(nèi)自由基,抑制黑色素形成,減少色素沉著。此外,維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成,有保持皮膚細嫩、光滑的作用。

        潤腸通便:

        耙耙柑中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道運動,從而起到促進排便的作用。大便不暢的人群可以適當(dāng)食用耙耙柑來改善排便困難的問題。

        生津止渴:

        耙耙柑中含有的水分較多,且富含有機酸等酸性成分,適量食用可以促進唾液分泌,緩解口干舌燥的現(xiàn)象。

        營養(yǎng)價值

        耙耙柑中富含維生素C、有機酸、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E、膳食纖維,還含有鈣、鐵、磷等礦物元素。

        人群

        大多數(shù)人都是可以吃耙耙柑的,尤其適合于皮膚暗沉者、排便不暢者、口干舌燥者。

        一般人群:

        耙耙柑是一種酸甜多汁的水果,大多數(shù)人群都是可以食用的。

        皮膚暗沉者:

        耙耙柑中富含維生素C,可以促進皮膚細胞代謝,減少黑色素沉積,改善皮膚暗沉的情況。

        排便不暢者:

        耙耙柑中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道的蠕動,排便不暢者適當(dāng)食用,可以改善排便困難的問題。

        口干舌燥者:

        耙耙柑中含有的水分較多,且富含有機酸等酸性成分,適量食用可以促進唾液分泌,緩解口干舌燥的現(xiàn)象。

        禁忌人群

        糖尿病患者、胃酸過多者不宜多食。

        糖尿病患者:

        糖尿病患者應(yīng)少吃耙耙柑,吃一點解饞就可以了,如果像其他人群一樣大快朵頤可能會影響血糖。

        胃酸過多者:

        耙耙柑中含有豐富的酸性物質(zhì)和糖類成分,食用之后可以刺激胃酸分泌,胃酸過多者食用后可能會導(dǎo)致胃酸增多,從而加重胃腸道不適。

        用量

        根據(jù)個人食量而定,不宜暴飲暴食。

        不宜同用

        耙耙柑是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

        食用方法

        耙耙柑可以榨汁喝,也可以做成料理食用。

        耙耙柑果汁:

        將耙耙柑果肉放入榨汁機中,加入水、蜂蜜榨成果汁即可。

        耙耙柑生菜汁:

        將葡萄柚洗凈,取出果肉;耙耙柑去皮,分成小瓣;生菜葉洗凈。將葡萄柚、耙耙柑、生菜放入果汁機中,榨汁即可。

        炸耙耙柑:

        將耙耙柑剝開,放入面粉、雞蛋、水調(diào)成的糊,再粘上面包糠,中火下鍋,炸至雙面金黃出鍋。

        鹽烤耙耙柑:

        耙耙柑切半,中間撒一點點鹽,炭烤至鹽溶入果肉中,再加入麥芽糖即可。

        耙耙柑果醬:

        將耙耙柑洗凈搗碎,加入適量白糖、蜂蜜,攪拌均勻,然后加入淀粉和少量水,放入碗中,蒸十五分鐘攪拌均勻即可。

        溫馨提示

        耙耙柑營養(yǎng)價值較高,對身體有益處,但凡事皆有度,“好酒不要貪杯,好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時,也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用耙耙柑,輕者會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸道不適,重者則帶來嚴重的健康隱患。

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