淺表性胃炎可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇易消化食物、避免刺激性飲食、補(bǔ)充益生菌、少食多餐等方式緩解癥狀。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：

主食以軟爛米飯、饅頭、面條為主，蛋白質(zhì)選擇魚肉、雞胸肉等低脂肉類，每日攝入300-500克新鮮蔬菜。避免高纖維的糙米、雜糧，減少豆類等產(chǎn)氣食物攝入比例。

2、選擇易消化食物：

推薦蒸蛋羹、山藥泥、南瓜粥等半流質(zhì)食物，烹飪方式采用清蒸、燉煮。香蕉、蘋果等低酸水果可加熱后食用，避免柑橘類水果刺激胃黏膜。

3、避免刺激性飲食：

嚴(yán)格戒除酒精、咖啡、濃茶，忌食辣椒、芥末等調(diào)味品?？刂剖澄餃囟仍?0℃以下，過燙的火鍋、熱飲可能加重胃黏膜充血。

4、補(bǔ)充益生菌：

每日飲用200ml無糖酸奶，或選擇含雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌的補(bǔ)充劑。發(fā)酵食品如味噌湯、泡菜需適量，避免過咸加重胃部負(fù)擔(dān)。

5、少食多餐：

將三餐改為5-6餐，每餐控制在200-300克。餐后保持直立姿勢30分鐘，睡前3小時(shí)停止進(jìn)食?？呻S身攜帶蘇打餅干緩解饑餓感。

建議配合餐后散步促進(jìn)消化，避免劇烈運(yùn)動造成胃部震蕩。癥狀持續(xù)需進(jìn)行碳13呼氣試驗(yàn)排除幽門螺桿菌感染，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特等胃黏膜保護(hù)劑。長期調(diào)理可嘗試猴頭菇燉湯、石斛茶等藥膳，定期復(fù)查胃鏡觀察黏膜修復(fù)情況。