高考掛門上的粽子不建議食用。懸掛的粽子長期暴露在空氣中，可能沾染灰塵、細(xì)菌或發(fā)生變質(zhì)，存在食品安全隱患。
傳統(tǒng)習(xí)俗中懸掛粽子寓意“高中”，但這類粽子多以裝飾為目的，未考慮食用安全性。制作時(shí)可能使用非食品級(jí)材料固定，懸掛過程中受溫度、濕度影響易滋生霉菌。尤其夏季高溫環(huán)境下，粽葉包裹的糯米餡料變質(zhì)速度更快，肉眼難以判斷內(nèi)部是否腐敗。
若需延續(xù)傳統(tǒng)儀式，建議單獨(dú)準(zhǔn)備裝飾用粽子與食用粽子。食用粽子應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，常溫存放不超過2小時(shí)，冷藏保存也需在24小時(shí)內(nèi)食用完畢。剝開粽子時(shí)注意觀察米粒是否發(fā)黏、有酸味，發(fā)現(xiàn)異常立即停止食用?？忌嬍承璞ＷC新鮮衛(wèi)生，考前可適量食用新煮的堿水粽補(bǔ)充碳水化合物，避免油膩餡料加重腸胃負(fù)擔(dān)。
考試期間飲食需注重營養(yǎng)均衡與消化吸收，推薦搭配富含卵磷脂的水煮蛋、含B族維生素的燕麥粥等易消化食物。避免生冷、辛辣刺激類食品，每餐七分飽為宜。家長可準(zhǔn)備便攜裝堅(jiān)果、低糖水果作為課間補(bǔ)給，同時(shí)保證每日1500毫升飲水?？忌璞３忠?guī)律作息，考前1小時(shí)適當(dāng)散步放松，通過腹式呼吸調(diào)節(jié)緊張情緒。
