冷藏不會(huì)損壞母乳的營養(yǎng)。母乳在冷藏條件下能夠較好地保留營養(yǎng)成分,適合短期儲(chǔ)存。
母乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質(zhì)。冷藏溫度通常設(shè)定在4攝氏度左右,這一溫度能夠有效抑制細(xì)菌繁殖,同時(shí)不會(huì)破壞母乳中的活性成分。冷藏保存的母乳應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)使用,以確保其營養(yǎng)價(jià)值和安全性。冷藏前需將母乳放入專用儲(chǔ)奶袋或干凈容器中,密封后盡快放入冰箱冷藏室。
冷凍保存的母乳營養(yǎng)損失相對(duì)較大,尤其是部分免疫活性物質(zhì)可能因低溫而減少。冷藏保存的母乳在加熱時(shí)需避免高溫,建議使用溫水緩慢加熱至適宜溫度。加熱過程中不要使用微波爐,以免局部過熱破壞營養(yǎng)成分。冷藏母乳可能出現(xiàn)脂肪分層現(xiàn)象,這是正常情況,輕輕搖晃即可混合均勻。
母乳儲(chǔ)存時(shí)間過長或保存不當(dāng)可能導(dǎo)致細(xì)菌污染,影響嬰兒健康。儲(chǔ)存的母乳在使用前應(yīng)檢查是否有異味或變質(zhì)跡象。母乳喂養(yǎng)期間,母親需保持均衡飲食,確保乳汁營養(yǎng)充足。適量增加水分?jǐn)z入有助于維持乳汁分泌量。哺乳期應(yīng)避免吸煙、飲酒及攝入過多咖啡因,這些物質(zhì)可能通過乳汁影響嬰兒健康。