高考期間早餐可選擇全麥面包、雞蛋、牛奶、燕麥粥、香蕉等食物，搭配需兼顧碳水化合物、蛋白質(zhì)與微量元素。
1、全麥面包：
全麥面包富含復(fù)合碳水化合物，能穩(wěn)定釋放能量避免血糖波動(dòng)。搭配花生醬或低脂奶酪可延長(zhǎng)飽腹感，減少考試中饑餓干擾。避免選擇含糖量高的白面包或糕點(diǎn)。
來益 維生素E
生產(chǎn)廠家：浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細(xì)胞膜免受自由基的傷害，起到保護(hù)血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預(yù)防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進(jìn)蛋白質(zhì)更新合成，可促進(jìn)傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關(guān)，可預(yù)防流產(chǎn)、不孕癥、保養(yǎng)卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護(hù)紅細(xì)胞膜，預(yù)防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發(fā)護(hù)發(fā)、防曬護(hù)膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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2、水煮雞蛋：
雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與膽堿，有助于維持大腦專注力。建議采用水煮或蒸蛋方式，避免煎炸導(dǎo)致油膩感。每日1-2個(gè)為宜，可與蔬菜沙拉搭配食用。
3、低脂牛奶：
牛奶含鈣與色氨酸，能舒緩緊張情緒并促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)。選擇200-250ml溫?zé)岬椭蹋樘遣荒褪苷呖商鎿Q為無糖豆?jié){。避免空腹飲用冰鎮(zhèn)乳制品。
4、燕麥粥：
燕麥中β-葡聚糖延緩胃排空速度，維持血糖平穩(wěn)。可添加核桃碎與藍(lán)莓提升抗氧化能力。烹飪時(shí)控制水量避免過稀，提前浸泡可縮短早晨準(zhǔn)備時(shí)間。
5、香蕉堅(jiān)果：
香蕉中的鉀元素預(yù)防肌肉痙攣，搭配杏仁補(bǔ)充維生素E。建議考試前1小時(shí)食用，單次攝入不超過1根香蕉與10克堅(jiān)果，防止胃部脹氣影響發(fā)揮。
高考早餐需提前3天測(cè)試食物適應(yīng)性，避免突然更換飲食結(jié)構(gòu)。烹飪方式以蒸煮為主，減少油脂攝入。考前一小時(shí)完成進(jìn)食，配合少量步行促進(jìn)消化。備考生可準(zhǔn)備黑巧克力與保溫水杯，應(yīng)急補(bǔ)充能量并保持水分?？荚嚻陂g如出現(xiàn)胃部不適，可含服姜糖緩解癥狀。
