成年人克服乳糖不耐受可通過調整飲食結構、補充乳糖酶、選擇替代乳制品等方式改善。乳糖不耐受通常由小腸乳糖酶分泌不足引起,表現為腹脹、腹瀉等消化系統癥狀。
調整飲食結構是基礎干預手段。少量多次攝入乳制品可減輕腸道負擔,建議從每日50毫升牛奶開始逐步增量。發(fā)酵乳制品如酸奶、奶酪中乳糖含量較低,耐受性更好。避免空腹飲用牛奶,搭配谷物或面包可延緩消化吸收。
乳糖酶補充劑能直接分解乳制品中的乳糖??诜樘敲钢苿┬柙谑秤萌橹破非胺?,常見劑型包括膠囊、片劑和滴劑。部分產品添加益生菌成分可協同改善腸道微生態(tài)。使用前應咨詢醫(yī)生確認適用性。
無乳糖乳制品是安全選擇。市場上有經乳糖水解處理的牛奶、奶粉等,保留鈣質與蛋白質的同時降低致敏風險。植物蛋白飲料如豆?jié){、杏仁奶也可作為替代品,但需注意營養(yǎng)成分的差異。
重度乳糖不耐受者需排查繼發(fā)病因。炎癥性腸病、腸易激綜合征等可能加重乳糖酶缺乏,伴隨腹痛、體重下降等癥狀需就醫(yī)。氫呼氣試驗能準確診斷乳糖吸收不良程度。
長期管理需關注鈣質補充。無乳糖飲食人群可通過食用深綠色蔬菜、豆腐、魚類等獲取鈣質,必要時在醫(yī)生指導下使用鈣補充劑。定期骨密度檢測有助于預防骨質疏松。