3歲以下嬰幼兒不建議食用巧克力。巧克力中的咖啡因和可可堿可能刺激嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng),糖分和脂肪含量過(guò)高易引發(fā)齲齒或肥胖。
一、嬰幼兒食用巧克力的潛在風(fēng)險(xiǎn):
巧克力中的生物堿可能干擾嬰幼兒睡眠節(jié)律,部分敏感體質(zhì)兒童會(huì)出現(xiàn)心悸或胃腸不適。市售巧克力常含代可可脂、香精等添加劑,可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,高脂高糖食物會(huì)增加胰腺與肝臟負(fù)擔(dān)。
二、分年齡段喂養(yǎng)建議:
3-6歲兒童每日巧克力攝入量需控制在15克以內(nèi),優(yōu)先選擇可可含量70%以上的黑巧克力。6歲以上兒童食用后需加強(qiáng)口腔清潔,避免睡前食用。哺乳期母親攝入巧克力可能通過(guò)乳汁影響嬰兒,建議控制攝入頻次。
兒童日常零食可選擇新鮮水果、無(wú)糖酸奶或全麥餅干替代巧克力。培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣需從幼兒期開(kāi)始,家長(zhǎng)應(yīng)以身作則減少高糖食品儲(chǔ)備。若兒童出現(xiàn)食用后異常興奮或皮疹,應(yīng)立即停止食用并觀察,持續(xù)不適需咨詢兒科