駝奶粉屬于溫性食物,既非熱性也非涼性。
從中醫(yī)理論分析,駝奶性味甘溫,具有補虛損、益氣血的功效,適合體質(zhì)虛寒者食用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示,駝奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),其脂肪球較小更易消化吸收。相較于牛奶,駝奶的乳糖含量較低,更適合乳糖不耐受人群。
體質(zhì)偏熱者適量飲用駝奶粉不會引起上火,但日常應(yīng)搭配涼性食物平衡。體質(zhì)虛寒者長期飲用可改善手腳冰涼等癥狀。沖泡時水溫建議控制在50℃左右,避免高溫破壞營養(yǎng)成分。保存需放置陰涼干燥處,開封后應(yīng)密封冷藏并在兩周內(nèi)飲用完畢。
日常飲食中可將駝奶粉與燕麥、堅果等搭配作為早餐,運動后補充能幫助恢復(fù)體力。中老年人每日飲用200毫升左右可補充鈣質(zhì),兒童飲用需從少量開始適應(yīng)。特殊體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)觀察是否有過敏反應(yīng),糖尿病患者需注意選擇無糖配方。合理搭配五谷雜糧和新鮮蔬果,能更好發(fā)揮駝奶粉的營養(yǎng)價值。