大約半數(shù)脂肪肝患者沒有明顯癥狀，常見的表現(xiàn)有:肝區(qū)悶疼不適、食欲不振、惡心、腹脹、體重下降等。脂肪肝有可能會導致，據(jù)統(tǒng)計，長期飲酒者中，近60％發(fā)生脂肪肝，20％～30％最終會發(fā)展為肝硬化。對于非酒精性脂肪肝，發(fā)生肝纖維化的幾率為25％，而導致肝硬化的概率較低，只有約1.5％～8％，且發(fā)展進程相對較慢，不易被發(fā)現(xiàn)。目前B超是首選的診斷方法，建議中年以上的人群應定期通過B超進行排查。

對于已患脂肪肝的患者，只要及時治療是可以逆轉(zhuǎn)的，對于脂肪肝，既不可掉以輕心，也不必憂心忡忡，應該說，脂肪肝是一種容易治療和恢復的病癥，關鍵在于合理治療。建議從以下幾方面進行防治:控制飲食:

飲食結(jié)構(gòu)合理，做到葷素搭配，者，應增加營養(yǎng)，提高熱量，飲酒者必須徹底戒酒。燕麥、玉米、海帶、紫菜、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥、甘蔗、胡蘿卜、山楂、木耳、冬瓜都有降血脂作用。少攝動物內(nèi)臟、肥肉等高脂飲食。以蒸、燴、燉、燜烹調(diào)方式為宜，少用油炸、油煎、油炒。

體育運動:運動可消耗體能，促進脂肪代謝，這是和控制體重最有效的方法，也有利脂肪肝的治療。但值得注意的是，體重不易驟降，如果1個月內(nèi)降5公斤以上，這個速度明顯過快，會加快脂肪組織入肝，反而會加重脂肪肝。

合理用藥:目前臨床上尚無特別令人滿意的干預脂蛋白代謝的藥物，對輕型脂肪肝一般不用藥物治療，對中、重型可選擇性地使用降脂與去脂藥物。不過有人認為，藥物治療脂肪肝非但不能解決肝細胞堆積，相反有些藥物還會傷肝。常用有何首烏、澤瀉、丹參、山楂、柴胡等有降脂作用的藥物。高膽固醇者，可用他汀類藥。維生素E、B類，可以保護肝細胞，防止脂肪堆積。而中藥大小柴胡、膽寧、血脂康、脂必妥對降血脂和治療脂肪肝有一定作用，而且毒性也較小。