通常情況下，慢性胃炎患者可以吃石斛，但需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。

石斛是中藥中比較常見的藥材，可以起到益胃生津、滋陰清熱等效果。如果患有慢性胃炎，伴隨著胃陰虛的癥狀，可以遵醫(yī)囑使用該藥物，對疾病的恢復(fù)有一定的幫助作用，能夠改善患病期間所出現(xiàn)的胃腹部疼痛、食欲不振等癥狀。如果患者所出現(xiàn)的疾病比較嚴(yán)重，除了使用石斛外，也需要遵醫(yī)囑使用其他藥物治療，比如頭孢克肟顆粒、奧美拉唑鈉腸溶片等，能促進身體恢復(fù)。在治療慢性胃炎期間，飲食也要調(diào)整，盡量選擇吃清淡、易消化的食物，不能吃油炸、油膩、辛辣、刺激性較強的食品，對疾病恢復(fù)會有幫助。

如果出現(xiàn)身體不適，建議及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行相關(guān)治療。