補氣血效果較明顯的水果主要有紅棗、桂圓和桑葚,這三種水果富含鐵元素、維生素及天然糖分,能促進血紅蛋白合成。
1、紅棗:
紅棗被稱為“天然維生素丸”,每100克干棗含鐵2.3毫克,同時含有環(huán)磷酸腺苷等活性成分。中醫(yī)認為紅棗歸脾、胃經(jīng),能補中益氣,改善面色萎黃。鮮棗維生素C含量高達243毫克/100克,可促進非血紅素鐵吸收。建議每日食用5-10顆,糖尿病患者需控制攝入量。
2、桂圓:
桂圓龍眼含鐵量達0.7毫克/100克,并富含葡萄糖、蔗糖等直接供能物質(zhì)。其含有的煙酸能擴張毛細血管,改善末梢循環(huán)。中醫(yī)理論中桂圓有補心脾、益氣血功效,適用于心悸失眠。新鮮桂圓每日建議食用15-20顆,干品需減半,體質(zhì)燥熱者不宜過量。
3、桑葚:
桑葚的鐵含量為1.8毫克/100克,同時含有大量花青素和白藜蘆醇。這些多酚類物質(zhì)能減少自由基對紅細胞的破壞,延長紅細胞壽命。傳統(tǒng)醫(yī)學認為桑葚補肝益腎,對須發(fā)早白有改善作用。建議每日食用新鮮桑葚50克左右,腹瀉者慎用。
除這三種水果外,日常可搭配動物肝臟、瘦肉等血紅素鐵食物增強補血效果。建議將水果與富含維生素C的柑橘類同食提升鐵吸收率,避免與濃茶、咖啡同時食用影響鐵質(zhì)吸收。氣血不足嚴重者需排查是否存在月經(jīng)過多、消化道出血等病理性因素,必要時在醫(yī)生指導下配合鐵劑治療。規(guī)律作息和適度運動能改善血液循環(huán),增強營養(yǎng)物質(zhì)的利用效率。