長(zhǎng)期過(guò)量飲酒是導(dǎo)致酒精性肝病的主要原因，男性每日攝入酒精超過(guò)40克、女性超過(guò)20克即可能引發(fā)肝臟損傷。

一、酒精性肝病的風(fēng)險(xiǎn)閾值：

酒精性肝病的發(fā)生與飲酒量和持續(xù)時(shí)間密切相關(guān)。以純酒精計(jì)算，男性每日攝入40-60克、女性20-40克持續(xù)5年以上，約50%人群會(huì)出現(xiàn)脂肪肝；超過(guò)60克/日時(shí)，10年內(nèi)肝硬化風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。常見酒類換算：50度白酒100毫升含酒精約40克，750毫升紅酒約含90克，500毫升啤酒約含20克。

二、疾病發(fā)展階段與表現(xiàn)：

早期脂肪肝多表現(xiàn)為乏力、右上腹隱痛；進(jìn)展至酒精性肝炎時(shí)可能出現(xiàn)黃疸、發(fā)熱；肝硬化階段則伴隨腹水、消化道出血等嚴(yán)重癥狀。肝臟具有代償能力，初期病變通過(guò)戒酒可逆轉(zhuǎn)，但纖維化形成后治愈率顯著下降。

三、特殊人群需嚴(yán)格控酒：

慢性乙肝病毒攜帶者、代謝綜合征患者飲酒會(huì)加速肝病進(jìn)展。部分人群因基因差異，酒精代謝能力較弱，更易出現(xiàn)肝損傷。妊娠期、青少年及服用對(duì)乙酰氨基酚等藥物期間應(yīng)絕對(duì)禁酒。

預(yù)防酒精性肝病需建立科學(xué)飲酒觀念，建議健康成年人每日酒精攝入不超過(guò)15克，每周至少2天完全戒酒。日常可補(bǔ)充維生素B族和優(yōu)質(zhì)蛋白，適度有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝。若已出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀，需立即就醫(yī)進(jìn)行肝功能檢測(cè)和超聲檢查，必要時(shí)進(jìn)行肝纖維化掃描評(píng)估。戒酒6-12個(gè)月后，早期酒精性肝病患者的轉(zhuǎn)氨酶水平多可恢復(fù)正常，但晚期患者需接受抗纖維化治療甚至肝移植評(píng)估。