喝牛奶通常不適合緩解腹瀉。腹瀉期間腸道功能紊亂，乳糖酶活性下降，飲用牛奶可能加重腹脹或腹瀉癥狀。

腹瀉期間乳糖不耐受是常見現(xiàn)象。牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，腸道炎癥會(huì)暫時(shí)降低酶活性，未消化的乳糖在結(jié)腸發(fā)酵產(chǎn)氣，可能引發(fā)腹脹、腸鳴。部分人群本身存在原發(fā)性乳糖酶缺乏，飲用牛奶會(huì)直接誘發(fā)腹瀉。

急性腹瀉建議選擇低乳糖或無(wú)乳糖食物。米湯、蘋果泥、香蕉等低渣食物可減輕腸道負(fù)擔(dān)。發(fā)酵乳制品如酸奶因含預(yù)消化乳糖，耐受性相對(duì)較好。嚴(yán)重腹瀉需口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用蒙脫石散、益生菌等藥物。

慢性腹瀉患者需排查病因。感染性腹瀉、腸易激綜合征、炎癥性腸病等均可表現(xiàn)為持續(xù)腹瀉，需通過(guò)糞便檢測(cè)、腸鏡等明確診斷。乳糜瀉患者需嚴(yán)格避免含麩質(zhì)食物，飲用牛奶可能加重腸道損傷。

嬰幼兒腹瀉需特別注意喂養(yǎng)方式。母乳喂養(yǎng)可繼續(xù)，配方奶喂養(yǎng)者可暫時(shí)改用無(wú)乳糖配方。輪狀病毒腹瀉患兒補(bǔ)充鋅制劑有助于修復(fù)腸粘膜。持續(xù)血便、發(fā)熱或精神萎靡需及時(shí)就醫(yī)。