多數(shù)情況下，溫度達到60攝氏度以上并持續(xù)30分鐘可以有效殺死常見真菌。高溫能夠破壞真菌細胞結(jié)構(gòu)，使其失去活性。
真菌對溫度的耐受性因種類不同存在差異。多數(shù)致病性真菌在60-70攝氏度環(huán)境中持續(xù)加熱30分鐘可被滅活，部分耐熱真菌如曲霉菌需要更高溫度或更長時間處理。濕熱環(huán)境比干熱環(huán)境殺菌效果更好，蒸汽滅菌是醫(yī)療領(lǐng)域常用的高效滅真菌方式。
日常生活中的高溫消毒需注意物品材質(zhì)耐受性。紡織品可通過煮沸20分鐘滅活真菌，餐具建議使用洗碗機高溫程序。廚房砧板等易滋生真菌的物品可定期用沸水燙洗。特殊物品如醫(yī)療器械需采用專業(yè)高壓蒸汽滅菌設(shè)備，確保121攝氏度維持15分鐘以上。
預防真菌滋生需保持環(huán)境干燥通風，定期清潔易潮濕區(qū)域。衣物被褥勤晾曬，使用烘干機高溫模式有助于減少真菌殘留。食品儲存注意密封防潮，肉類和谷物類食材需充分加熱后食用。皮膚接觸公共物品后及時清潔，避免真菌感染。
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