人參對眼睛的功效與作用一般有緩解視覺疲勞、增加眼部供血、對抗視覺功能退化、增強視覺系統(tǒng)免疫、保護眼部血管等,建議適量食用,以免加重身體負擔。具體分析如下:
1.緩解視覺疲勞:人參含有豐富的人參皂苷,食用后能平衡神經(jīng)系統(tǒng)功能,使其處于既不興奮又不抑制的狀態(tài),進而起到提神醒腦、緩解視覺疲勞等作用。
2.增加眼部供血:人參不但能夠促進造血,還能提高血液循環(huán)速度,加強心肺功能,對增加眼部供血供氧、提高視覺具有一定作用。
3.對抗視覺功能退化:人參皂苷等活性成分具有重要的抗氧化作用,能夠起到延緩器官氧化衰老、對抗視覺功能退化的作用。
4.增強視覺系統(tǒng)免疫:人參能促進機體白細胞再生,可以增強對眼部細菌的殺傷能力。
5.保護眼部血管:人參皂苷能夠抑制血管緊張素轉換酶的活性,具有降血壓作用,能夠起到、降低眼壓的作用。
人參的食用應以適量為宜,如果對該食物過敏或存在絕對禁忌,通常不宜食用。若食用后出現(xiàn)身體不適,應及時就醫(yī)。