愈合傷口期間需避免高糖高脂、辛辣刺激等食物，常見禁忌包括酒精類飲品、加工肉制品、油炸食品、高鹽零食、碳酸飲料。

1、酒精類飲品：酒精會(huì)擴(kuò)張血管增加傷口滲血風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)抑制免疫細(xì)胞功能延緩愈合。啤酒、白酒、紅酒等均需暫停飲用，建議以溫水、淡茶或新鮮果汁替代。

2、加工肉制品：火腿、香腸等含亞硝酸鹽和防腐劑，可能誘發(fā)炎癥反應(yīng)。紅肉中的飽和脂肪酸也會(huì)促進(jìn)促炎因子釋放，優(yōu)先選擇魚類、禽類等優(yōu)質(zhì)蛋白。

3、油炸食品：炸雞、薯?xiàng)l等高溫烹飪食物產(chǎn)生反式脂肪酸，破壞血管內(nèi)皮細(xì)胞功能。油脂氧化產(chǎn)物還會(huì)加劇組織氧化應(yīng)激，改用蒸煮或涼拌烹飪方式更佳。

4、高鹽零食：腌制品、膨化食品中過量鈉離子導(dǎo)致局部水腫，影響肉芽組織形成。每日鹽分?jǐn)z入建議控制在5克以內(nèi)，可通過食用南瓜、香蕉等富鉀食物平衡電解質(zhì)。

5、碳酸飲料：可樂等含磷酸會(huì)干擾鈣磷代謝，不利膠原蛋白合成。糖分超過50克/日將抑制白細(xì)胞吞噬能力，建議飲用檸檬水或低糖椰子水補(bǔ)充水分。

傷口恢復(fù)期需保證每日1.2-1.5克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，推薦雞蛋、豆腐、三文魚等食物。維生素C每日200毫克可通過獼猴桃、西蘭花獲取，鋅元素可從牡蠣、堅(jiān)果補(bǔ)充。適度進(jìn)行低強(qiáng)度散步促進(jìn)血液循環(huán)，但避免傷口部位劇烈活動(dòng)。保持創(chuàng)面清潔干燥，定期消毒換藥，出現(xiàn)紅腫滲液需及時(shí)就醫(yī)。