維生素C和維生素B的每日攝入量需根據(jù)個(gè)體需求而定，過量補(bǔ)充可能引發(fā)不良反應(yīng)。
1、維生素C的攝入建議：
中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量建議，成年人每日維生素C的推薦攝入量為100毫克，最高耐受量為2000毫克。維生素C廣泛存在于新鮮蔬果中，如柑橘類、獼猴桃、青椒等，均衡飲食通?？蓾M足需求。長期超量服用可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)或?qū)е赂篂a等胃腸道不適。
2、維生素B族的攝入差異：
維生素B族包含8種水溶性維生素，各成員需求不同。例如維生素B1成年男性每日需1.4毫克，維生素B2需1.4毫克，葉酸需400微克。全谷物、瘦肉、蛋奶等食物可提供多種B族維生素。復(fù)合維生素B補(bǔ)充劑需注意總劑量，過量可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變?nèi)缇S生素B6超過100毫克/天或掩蓋貧血癥狀維生素B12過量。
建議通過膳食優(yōu)先滿足維生素需求，特殊人群如孕婦、消化吸收障礙者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量。普通健康人群若無明確缺乏癥，無需長期服用高劑量補(bǔ)充劑。日常注意保持多樣化飲食結(jié)構(gòu)，深色蔬菜每日300-500克，全谷物占主食1/3，配合適量動(dòng)物性食品即可獲得充足維生素。運(yùn)動(dòng)后或壓力較大時(shí)可短期適量增加富含維生素C和B族的食物攝入。
