高考期間可以適量吃甜品。甜品能快速補(bǔ)充能量,緩解緊張情緒,但需注意控制攝入量,避免影響消化和血糖波動(dòng)。
甜品中的糖分能迅速為大腦提供葡萄糖,有助于短時(shí)間內(nèi)提升注意力和思維敏捷度,適合在考試間隙或高強(qiáng)度用腦后食用。巧克力、蜂蜜蛋糕等含糖量較高的食物可刺激血清素分泌,產(chǎn)生愉悅感,但過(guò)量攝入可能導(dǎo)致飯后困倦或胃部不適。乳脂類甜品如奶油泡芙含有飽和脂肪酸,消化速度較慢,考前兩小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免大量食用。
選擇甜品時(shí)優(yōu)先考慮天然食材制作的品類,如紅棗糕、芝麻糊等,這類食物升糖指數(shù)相對(duì)較低且含有膳食纖維。搭配堅(jiān)果或酸奶可延緩糖分吸收速度,避免血糖驟升驟降。有乳糖不耐受或麩質(zhì)過(guò)敏的考生需避開(kāi)含乳制品、小麥的甜品,可選擇糯米糍、水果撈等替代品。
考試期間保持規(guī)律的三餐攝入,甜品僅作為加餐補(bǔ)充。每天精制糖攝入不宜超過(guò)25克,相當(dāng)于3塊方糖的量??记翱蓽?zhǔn)備獨(dú)立小包裝的黑巧克力或能量棒,避免開(kāi)封后存放變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。注意餐后及時(shí)漱口,高糖環(huán)境易滋生口腔細(xì)菌。若出現(xiàn)心慌、手抖等低血糖癥狀,可立即含服硬質(zhì)糖果緩解,但需警惕虛假性低血糖反應(yīng)。