高血壓患者可以適量食用葡萄干。葡萄干富含鉀元素，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，對控制血壓有一定輔助作用。
葡萄干是葡萄經(jīng)晾曬脫水制成的干果，保留了葡萄中大部分營養(yǎng)成分。每100克葡萄干約含749毫克鉀，鉀離子能促進(jìn)鈉鹽排泄，減輕血管壁壓力。葡萄干中的膳食纖維有助于延緩糖分吸收，避免血糖驟升對血管的刺激。花青素等抗氧化物質(zhì)可減輕血管內(nèi)皮氧化損傷，維護(hù)血管彈性。
食用注意事項：
每日攝入量建議控制在20克以內(nèi)，約兩湯匙分量。選擇無添加糖分的天然葡萄干，避免蜜餞類加工產(chǎn)品。食用后需減少同等熱量的主食攝入，防止總熱量超標(biāo)。合并糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化，腎功能不全者應(yīng)注意鉀攝入總量。
高血壓患者的日常飲食應(yīng)遵循低鈉高鉀原則，除葡萄干外可多食用香蕉、菠菜、紫菜等富鉀食物。建議采用蒸煮燉等少油烹飪方式，限制每日鹽分?jǐn)z入不超過5克。保持每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運動，如快走、游泳等。定期監(jiān)測血壓變化，避免情緒波動和過度勞累，保證每日7-8小時睡眠。
