孕婦補(bǔ)充DHA可通過(guò)膳食攝入、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、補(bǔ)充劑等方式實(shí)現(xiàn)。DHA缺乏可能與膳食不均衡、代謝異常、遺傳因素、早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、胎兒神經(jīng)發(fā)育遲緩等因素有關(guān)。
1、膳食攝入:深海魚(yú)類如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)富含DHA,每周食用2-3次可滿足需求。堅(jiān)果類食物如核桃、杏仁含α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA。蛋黃、海藻等食物也含有微量DHA,適合作為日常膳食補(bǔ)充。
2、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化:部分乳制品、谷物食品會(huì)添加DHA成分,購(gòu)買時(shí)注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表。孕婦奶粉通常含有定量DHA,可配合日常飲食使用。選擇強(qiáng)化食品時(shí)需計(jì)算每日總攝入量,避免超過(guò)推薦值。
3、補(bǔ)充劑選擇:藻油DHA適合素食者或?qū)︳~(yú)油過(guò)敏的孕婦。魚(yú)油DHA需注意重金屬含量,選擇經(jīng)過(guò)第三方檢測(cè)的產(chǎn)品。復(fù)合維生素中的DHA含量通常較低,需結(jié)合其他補(bǔ)充方式。
4、特殊需求:多胎妊娠孕婦對(duì)DHA的需求量比單胎增加30-50%。有早產(chǎn)史的孕婦建議在孕中期開(kāi)始補(bǔ)充。妊娠糖尿病孕婦需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整DHA補(bǔ)充方案。
5、代謝異常:部分孕婦存在脂肪酸代謝酶缺陷,需通過(guò)血液檢測(cè)確認(rèn)。遺傳性代謝疾病患者需要特殊醫(yī)學(xué)配方補(bǔ)充。這類情況需在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。
孕婦每日DHA推薦攝入量為200-300mg,可通過(guò)每周食用魚(yú)類3-4次配合適量堅(jiān)果實(shí)現(xiàn)。烹飪方式建議選擇清蒸、烤制等低溫處理,避免高溫破壞DHA。規(guī)律補(bǔ)充DHA的孕婦其胎兒視覺(jué)發(fā)育評(píng)分平均提高15%,神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn)降低20%。哺乳期持續(xù)補(bǔ)充有助于嬰兒大腦發(fā)育,建議延續(xù)至產(chǎn)后6個(gè)月。