維生素C建議在餐后半小時內(nèi)服用吸收效果最佳?？崭狗每赡艽碳の葛つ?，餐后攝入能減少胃腸道不適并提高生物利用度。
維生素C作為水溶性維生素，人體無法自行合成需通過飲食補充。其吸收效率受多種因素影響，胃內(nèi)存在食物時能延緩排空速度，使維生素C與腸道吸收表面接觸時間延長。柑橘類水果、獼猴桃等天然食物中的維生素C通常與生物類黃酮共存，這種組合能促進維生素C的穩(wěn)定性和吸收率。對于服用補充劑的人群，選擇抗壞血酸鈣等緩沖型維生素C可降低對消化道的刺激。
維生素C的代謝特點決定分次補充比單次大劑量更合理。人體血漿維生素C濃度在服用后2-4小時達到峰值，過量部分會經(jīng)尿液排出。建議將每日所需量分為2-3次在早午餐后補充，既維持血液濃度穩(wěn)定又避免浪費。特殊情況下如感冒期間或傷口愈合期，可在醫(yī)生指導下適當增加補充頻次，但單次劑量不宜超過200毫克。
維生素C補充需配合均衡飲食和適度運動。深色蔬菜與動物肝臟等富含維生素C協(xié)同因子，能提升其抗氧化效果。長期大劑量補充可能干擾銅吸收并增加腎結(jié)石風險，每日總量建議控制在1000毫克以內(nèi)。吸煙、壓力大等人群可酌情增加攝入，但需注意補充劑與阿司匹林等藥物需間隔2小時服用。儲存維生素C補充劑應避光防潮，開封后盡量在3個月內(nèi)用完。
