膽結石患者可以適量飲用牛奶。牛奶富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，不會直接刺激膽囊收縮，但需注意選擇低脂或脫脂產(chǎn)品。
膽結石的形成與膽汁中膽固醇過飽和有關，高脂飲食可能誘發(fā)膽囊收縮導致疼痛。全脂牛奶脂肪含量較高，可能加重癥狀，建議選擇脂肪含量低于1%的脫脂奶或低脂奶。酸奶也是較好的選擇，其含有的益生菌有助于維持腸道菌群平衡。每日攝入乳制品建議控制在300毫升以內(nèi)，可分次飲用避免一次性大量攝入。
膽結石患者需建立規(guī)律飲食習慣，每日5-6餐少量進食可減少膽囊負擔。避免食用動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等高膽固醇食物，多攝入新鮮蔬菜和全谷物。適度運動如散步、游泳有助于促進膽汁排泄，但需避免劇烈運動引發(fā)膽絞痛。保持體重在正常范圍，肥胖者應逐步減重，每周減重不超過0.5公斤。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱或黃疸等癥狀應及時就醫(yī)。
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