中風(fēng)是稱急性腦血管疾病，是中老年人的健康殺手之一。如果防治中風(fēng)呢?據(jù)多年臨床經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn);對中風(fēng)的各項直接誘因，進(jìn)行干預(yù)和排除，降低危險因素，可有效控制中風(fēng)的發(fā)作。

所謂三補(bǔ)三降:即補(bǔ)鉀、補(bǔ)鎂，補(bǔ)維生素;降脂、降壓、降低血黏稠度;三補(bǔ)三降的人為控制能有效降低中風(fēng)的發(fā)作率。

三補(bǔ)三降的食補(bǔ)原則

補(bǔ)鉀:鉀是人體所需的重要元素之一，擔(dān)負(fù)著維持人體細(xì)胞內(nèi)滲透壓、維持神經(jīng)肌肉正常興奮性等作用，鉀還參與心肌收縮、舒張，參與人體能量代謝。缺鉀的人，心血管系統(tǒng)，神經(jīng)肌肉興奮性，細(xì)胞內(nèi)外滲透壓等都受到影響，因而容易發(fā)生中風(fēng)。馬鈴薯含鉀豐富，據(jù)報道，每天吃一個馬鈴薯，就可以使中風(fēng)危險下降60%，黃豆、青豆、黑豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高，宜常吃。

補(bǔ)鎂:鈣和鎂是一對形影不離的親兄弟，又是一對互不相讓的冤家對頭。鈣能促進(jìn)心肌收縮，增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性，而鎂則能對抗鈣的作用，維持腦細(xì)胞內(nèi)外鈣的平衡，從而保護(hù)大腦。一旦鈣與鎂的比例失衡，容易引發(fā)中風(fēng)。常吃玉米、西紅柿、海帶等食品，可以補(bǔ)充豐富的鎂，有助于預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。

補(bǔ)維生素:預(yù)防中風(fēng)，主要靠維生素C和維生素E。這兩種維生素都有強(qiáng)大的抗氧化作用，維生素C能保護(hù)血管內(nèi)皮系統(tǒng)的完整性，防止發(fā)生血栓、出血;維生素E能抗氧化，防止有害物質(zhì)對腦血管的破壞，保持血管彈性，防止中風(fēng)發(fā)生。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好處。降脂:高血脂造成動脈硬化，血管堵塞，是引起中風(fēng)的危險因素之一，因此應(yīng)經(jīng)常吃降血脂的食物，如洋蔥、海帶、卷心菜、深海魚油等，適當(dāng)飲醋、飲茶大有益處。

降壓:高血壓也是引起中風(fēng)的危險因素之一，而且是更危險的因素。高血壓既可以直接造成出血性中風(fēng)，又可以間接造成血栓性中風(fēng)，因此，降低血壓，保持血壓平穩(wěn)非常重要?？梢远喑渣c(diǎn)芹菜、橄欖油、蘿卜等。

降低血液黏稠度:血管里的血液黏稠度增高，導(dǎo)致血液流動緩慢，容易發(fā)生堵塞，出現(xiàn)血栓，引發(fā)中風(fēng)。因此，降低血液黏稠度是防治中風(fēng)的重要內(nèi)容。為此，可以多吃點(diǎn)黑木耳、韭菜、生菜等。

三補(bǔ)三降的藥物控制

對于中風(fēng)的防治，嚴(yán)重缺乏鉀、鎂、維生素C和維生素E的人群，單純的食補(bǔ)是不夠的，必要時必須合理加以藥物進(jìn)行補(bǔ)充;而對于三降——降脂、降壓、降低血液黏稠度食補(bǔ)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，藥物控制才是主要的手段。

對于前者，目前醫(yī)院和市面上補(bǔ)充鉀、鎂、維生素C和維生素E的針對性產(chǎn)品有很多，這類藥無明顯禁忌都很安全，只需注意不可過量服用。對于后者，長期的服用易選擇安全低毒副作用的藥物。近年來，許多中藥產(chǎn)品如華佗再造丸在預(yù)防干預(yù)前期危險因素方面具有治療的兼容性，不僅適用于高血脂、高血壓、高血液黏稠度的中風(fēng)高危人群，還在中風(fēng)的急性期，恢復(fù)期和后遺癥期具有降低血壓、降低血脂、降低血液黏稠度的作用。