補(bǔ)氣血的食物包括紅棗、桂圓、豬肝、黑芝麻、枸杞、牛肉、烏雞、桑葚、菠菜、紅糖等。
1、紅棗：紅棗富含鐵元素和維生素C，能促進(jìn)血紅蛋白合成。每日食用5-10顆可改善面色蒼白，建議搭配小米煮粥或與當(dāng)歸同燉。
2、桂圓：桂圓肉含葡萄糖和蛋白質(zhì)，具有溫補(bǔ)心脾功效。新鮮桂圓每日10-15粒，干品可泡水或與蓮子同煮，陰虛體質(zhì)者需控制用量。
3、豬肝：動(dòng)物肝臟含血紅素鐵和維生素B12，吸收率高于植物性鐵。每周食用2次鹵豬肝或菠菜豬肝湯，需徹底煮熟避免寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)。
4、黑芝麻：高鈣高蛋白特性可滋養(yǎng)肝腎，炒熟后碾粉更易吸收。建議每日1勺芝麻粉調(diào)入牛奶，或制作黑芝麻糊搭配核桃食用。
5、枸杞：枸杞多糖和胡蘿卜素能增強(qiáng)造血功能。每日20粒泡水或燉湯，可搭配菊花平衡溫?zé)釋傩?，糖尿病患者?yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化。
6、牛肉：優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素促進(jìn)紅細(xì)胞生成。選擇牛腩或牛腱肉每周3次，紅燒或清燉時(shí)加入山楂幫助軟化肉質(zhì)。
7、烏雞：黑色素和氨基酸含量高于普通雞肉。與黃芪、當(dāng)歸同燉成藥膳，月經(jīng)后連續(xù)食用3天，感冒發(fā)熱期間不宜食用。
8、桑葚：花青素和鐵質(zhì)組合改善微循環(huán)。鮮果每日30克或干品10克泡酒，脾虛便溏者需搭配山藥粉同食。
9、菠菜：植物性鐵與維生素K協(xié)同止血補(bǔ)血。焯水后涼拌或煮湯，搭配維生素C豐富的橙子可提升鐵吸收率三倍。
10、紅糖：蔗糖提取物含多種礦物質(zhì)元素。經(jīng)期后連續(xù)5天晨起飲用紅糖姜茶，控制每日攝入量不超過(guò)25克。
補(bǔ)氣血需注意飲食搭配與體質(zhì)調(diào)理，氣血虛弱者可選擇慢跑、八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)，避免空腹食用生冷瓜果。長(zhǎng)期貧血或術(shù)后體虛者應(yīng)結(jié)合驢膠補(bǔ)血顆粒、復(fù)方阿膠漿等中成藥調(diào)理，血紅蛋白低于90g/L需就醫(yī)排查消化道出血等病理性因素。
