紫蘇燉雞并不能直接促進(jìn)身高增長(zhǎng)。身高主要由遺傳因素和生長(zhǎng)發(fā)育期的營(yíng)養(yǎng)狀況決定，紫蘇與雞肉搭配雖有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但無(wú)科學(xué)證據(jù)表明其具有增高作用。

紫蘇富含揮發(fā)油、黃酮類(lèi)物質(zhì)及礦物質(zhì)，具有解表散寒、行氣和胃的功效；雞肉則提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需氨基酸，對(duì)兒童骨骼發(fā)育有輔助作用。兩者燉煮可提升食物風(fēng)味，但需注意紫辛溫，體質(zhì)偏熱者不宜過(guò)量食用。青春期前后保證鈣、維生素D、蛋白質(zhì)的均衡攝入，配合充足睡眠和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，才是促進(jìn)身高生長(zhǎng)的關(guān)鍵。

紫蘇富含揮發(fā)油、黃酮類(lèi)物質(zhì)及礦物質(zhì)，具有解表散寒、行氣和胃的功效；雞肉則提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需氨基酸，對(duì)兒童骨骼發(fā)育有輔助作用。兩者燉煮可提升食物風(fēng)味，但需注意紫辛溫，體質(zhì)偏熱者不宜過(guò)量食用。青春期前后保證鈣、維生素D、蛋白質(zhì)的均衡攝入，配合充足睡眠和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，才是促進(jìn)身高生長(zhǎng)的關(guān)鍵。

日常飲食中可多選擇牛奶、豆制品、深綠色蔬菜等富鈣食物，每周進(jìn)行跳繩、籃球等縱向彈跳類(lèi)運(yùn)動(dòng)，避免熬夜影響生長(zhǎng)激素分泌。若身高明顯低于同齡人標(biāo)準(zhǔn)，需排查生長(zhǎng)激素缺乏、甲狀腺功能減退等病理因素，而非依賴(lài)單一食療。紫蘇燉雞作為家常菜肴可偶爾食用，但不可替代全面營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)學(xué)干預(yù)。