孕婦可以吃玉米。玉米富含膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì)，適量食用有助于孕期營(yíng)養(yǎng)均衡。
玉米中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。維生素B族對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有積極作用，葉酸含量較高可輔助預(yù)防神經(jīng)管缺陷。玉米胚芽部分含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于孕婦血脂代謝。選擇新鮮玉米時(shí)需注意外皮完整無(wú)霉斑，蒸煮方式能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分。
孕期飲食需保持多樣化，除玉米外可搭配糙米、燕麥等全谷物。建議每天攝入200-300克谷薯類(lèi)食物，其中全谷物占三分之一。避免長(zhǎng)期單一食用玉米導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，特殊體質(zhì)孕婦如血糖偏高者需控制食用量。烹飪時(shí)不宜添加過(guò)多油脂或鹽分，水煮或清蒸方式最佳。出現(xiàn)腹脹等不適癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢(xún)產(chǎn)科醫(yī)生意見(jiàn)。
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