得了胃病可以吃饅頭。饅頭屬于易消化的主食，對(duì)胃黏膜刺激較小，適合胃病患者食用。
饅頭由小麥粉發(fā)酵制成，質(zhì)地松軟，進(jìn)入胃部后能快速被分解吸收，不會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)。發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，對(duì)伴有消化不良的胃病患者有一定益處。選擇饅頭時(shí)以無(wú)糖無(wú)油的基礎(chǔ)款為佳，避免添加過(guò)多糖分或油脂的奶香饅頭、油炸饅頭等特殊品種。食用時(shí)建議搭配清淡菜肴，細(xì)嚼慢咽，每次攝入量控制在100-150克為宜。
胃病患者需建立規(guī)律飲食模式，每日定時(shí)定量進(jìn)餐。除饅頭外，可選用軟爛面條、稠粥等易消化主食，搭配清蒸魚(yú)、燉豆腐等低脂高蛋白輔食。避免辛辣刺激、生冷堅(jiān)硬及高纖維食物，如辣椒、冰飲、堅(jiān)果、竹筍等。烹飪方式以蒸煮燉為主，忌煎炸燒烤。餐后半小時(shí)內(nèi)避免平臥，可進(jìn)行緩步行走促進(jìn)胃排空。若出現(xiàn)胃痛加重、反酸燒心等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
