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        蜂蜜的功效作用 蜂蜜營養(yǎng)價值有哪些

        發(fā)布時間:2022-12-10 10:46 相關(guān)企業(yè):復(fù)禾醫(yī)藥

        蜂蜜是一種天然食品,味道甘甜,所含的單糖不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,對婦、幼、老人具有一定的保健作用。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖,還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸,具有改善疲勞、促進(jìn)睡眠、潤腸通便的功效。

        功效作用

        蜂蜜具有改善疲勞、促進(jìn)睡眠、潤腸通便的功效。

        改善疲勞:

        蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以快速被身體吸收利用,通過補(bǔ)充能量的方式改善身體疲勞。

        促進(jìn)睡眠:

        蜂蜜中含有的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣,具有一定的神經(jīng)系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)作用,所以適量飲用蜂蜜水可以緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠。

        潤腸通便:

        蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,增強(qiáng)腸胃蠕動,適量飲用蜂蜜水有助于潤腸通便,改善便秘的情況。

        營養(yǎng)價值

        蜂蜜中含有葡萄糖、果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)過消化而直接被人體吸收,蜂蜜中還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等物質(zhì)。

        人群

        大部分人群均可食用,尤其適用于睡眠質(zhì)量差、便秘的人群。

        一般人群:

        蜂蜜味道香甜,大多數(shù)人群都是可以食用的。

        睡眠質(zhì)量差的人群:

        適量食用蜂蜜能夠舒緩緊張情緒,所以,睡眠質(zhì)量差的人群可以喝點蜂蜜水,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠。

        便秘的人群:

        蜂蜜能夠潤腸通便,所以,便秘的人群可適量飲用蜂蜜水,緩解大便干燥、排便困難等問題。

        禁忌人群

        糖尿病患者不可食用。

        原因:

        蜂蜜中葡萄糖及果糖含量比較高,糖尿病患者不可食用,以免引起血糖升高。

        用量

        根據(jù)個人喜好,適量食用。

        不宜同用

        蜂蜜是可以和大多數(shù)食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

        食用方法

        蜂蜜常用來泡水或應(yīng)用于茶飲中,例如蜂蜜水、蜂蜜茶、蜂蜜腌檸檬、蜂蜜花茶等。

        蜂蜜水:

        取適量蜂蜜,加入40℃以下溫開水,攪拌均勻即可飲用。

        蜂蜜茶:

        泡好的綠茶中,加入1-2匙蜂蜜,攪拌均勻,即可飲用。

        蜂蜜腌檸檬:

        將檸檬去籽、切片,瓶子底部鋪一層蜂蜜,放檸檬片,再鋪一層蜂蜜,以此類推,腌制三、四天就可以喝了。

        蜂蜜花茶:

        把花茶沖開,再涼到60度以下,接下來再把蜂蜜加進(jìn)去,攪拌均勻,即可飲用。

        白蘿卜蜂蜜水:

        將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲。

        溫馨提示

        不建議空腹飲用蜂蜜水。蜂蜜水含糖量較高,有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對于胃黏膜有損傷,長期空腹喝蜂蜜水容易導(dǎo)致胃酸過多,繼而患上胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,通常建議飯后飲用蜂蜜水。

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