瓜爾膠是一種天然的增稠劑,一般對人無害,若是過量使用,可能會有害,例如過敏反應(yīng)、胃腸道不適等。
瓜爾膠是一種天然的膠體物質(zhì),由半乳糖和甘露糖聚合而成。其通常用作食品添加劑、藥物、化妝品和其他產(chǎn)品的穩(wěn)定劑、增稠劑和膠凝劑。一般瓜爾膠較為安全,適量使用對人體健康并無影響。
部分人可能對瓜爾膠過敏,食用后可能會出現(xiàn)皮疹、蕁麻疹、呼吸急促、腫脹等過敏反應(yīng)。建議及時在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪口服溶液等藥物進行治療。此類人群平時需要避免使用瓜爾膠。
瓜爾膠比較黏稠,可能會影響機體消化。對于胃腸比較虛弱的人群而言,過量攝入瓜爾膠可能導(dǎo)致胃腸道不適,包括腹痛、腹瀉、便秘和脹氣。建議多喝水,對胃腸中的內(nèi)容物進行稀釋,必要時配合醫(yī)生使用健胃消食片、乳酸菌素片等藥物。
平時應(yīng)當適量使用瓜爾膠,避免過量攝入含有瓜爾膠的食物。若是出現(xiàn)不適,需要及時就醫(yī),以免耽誤治療。